如何建红薯保鲜库(用这个方法保存红薯一个月都不坏)
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2024-01-02
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1. 如何建红薯保鲜库,用这个方法保存红薯一个月都不坏?
1、首先,新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天
2、然后,准备一个大小合适的纸箱子,还有一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸
3、然后,在纸上放一层红薯,然后再放一层纸,依次将所有红薯放进去
4、最后,将红薯都装好之后,用宽胶带把箱子密封好,放在干燥阴凉处就能保存了
扩展资料:
红薯饼是一道传统的地方名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
2. 地瓜怎样儲存不爱生芽?
1、室内储存
最好把室温控制在15℃左右,放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
2、保鲜库贮藏法
在空地上建一个保鲜库,大小根据空间大小和贮藏量而定,温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯,既简单方便,又安全可靠,可以说是最先进,最可靠的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同,切莫放在冰箱冷藏,更不要放在冰箱的冷冻室。
3、屋窖贮藏法
选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。
4、井窖贮藏法
北方严寒地区多用此法。上部似井,井口直径1米,深度3~5米(视寒暖程度而定)。当深度决定后,再往两侧扩挖筒穴,按水平方向往前挖,宽1米,高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定,一般每立方米空间可贮250~300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法,人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。
具体操作时还需注意以下几点:采用旧窖的,必须严格消毒,或将老窖壁陈*刮掉2厘米厚;在管理期间,温、湿度不可频繁突变;定期检查薯窖,特别是天气突变时;薯块入窖前,用红薯保鲜剂浸泡或喷洒在红薯上,可有效地防止黑斑病的发生。
5、切片晒干贮藏法
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
3. 保鲜库可以储存红薯吗?
红薯可以存放在保鲜库内的,一般储存的温度10~14℃,在此范围内红薯的呼吸相差不大,如果库内的温度上升到20℃时,呼吸作用增强,消耗养料过多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生,如果保鲜库内的温度低于9℃就容易受到冷冻上海,使红薯内部变褐色发黑,放生硬心,煮不烂,后期易腐蚀。红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当库内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。
4. 家庭如何保存地瓜?
以前在农村,地瓜丰收后,一般都在院子里挖一口地窖,把地瓜储存其中,随吃随下去拿。城市居民买少量地瓜就不用保存了,洗干净放冰箱或直接放阳台上,都能几天不坏。
5. 十万斤红薯需要多大的地窖?
1、小地窖储存法在泥土地里挖一个地窖,直径一般为1.5米左右,深约3-4米,把红薯用保鲜液浸一下,晾干储存在里面,离地面80厘米用潮土填平。
2、室内储存法红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;温度过高时,又会生芽,最好把温度控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。如堆放在靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。
3、地窖储存法地窖的深度以3米左右为宜,储存红薯前要用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液均匀喷洒地窖,杀菌消毒。储存应选择无病菌、无病虫危害的红薯,不可堆放过满。入窖初期,应以通风散湿为主,先封闭1-2天,后打开窖门,让气温稳定在12-13℃,湿度80%-90%。
6. 如何留红薯种?
来年育苗 留种红薯块根是北方那边最常用的方式,因为北方比较冷,冬天的时候是无法种植红薯的,只有来年春天雪化了之后才能再开始种植红薯(当然,大棚种植除外);因此,冬天的时候无法育苗,只能待来年雪化了,天气转暖之后再开始育苗了。 可是,红薯苗不好保存,就只能通过保留红薯块根的方式来留红薯种了;红薯块根容易保存,不容易腐烂,可以一直保存到来年春天。 当然,如果大家没有薯苗,却又想种植红薯,也可以用红薯块根来育苗,待长出红薯幼苗之后,再分出来种植。 总之,如果你所在的地区冬天的时候会下雪,那么就可以采用留种红薯块根的方式来给红薯留种,来年春天的时候再开始育苗,育苗之后再种植。
2.
留种红薯藤节眼,育苗红薯幼苗 大家都知道,红薯是一种可以进行无性繁殖的农作物,红薯藤蔓可以实现无限生长
7. 红薯怎样保存不发芽和不腐烂?
准备一个纸箱,纸箱稍微大一点,在纸箱的底部垫上一层报纸,把红薯放进去,红薯之间稍微留点间隙,一层报纸,一层红薯,最上面还是一层报纸,报纸能吸收潮气,还有保暖的作用,用它来保存红薯简单方便,没有报纸的也可以用卫生纸,效果是一样的;
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1. 如何建红薯保鲜库,用这个方法保存红薯一个月都不坏?
1、首先,新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天
2、然后,准备一个大小合适的纸箱子,还有一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸
3、然后,在纸上放一层红薯,然后再放一层纸,依次将所有红薯放进去
4、最后,将红薯都装好之后,用宽胶带把箱子密封好,放在干燥阴凉处就能保存了
扩展资料:
红薯饼是一道传统的地方名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
2. 地瓜怎样儲存不爱生芽?
1、室内储存
最好把室温控制在15℃左右,放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
2、保鲜库贮藏法
在空地上建一个保鲜库,大小根据空间大小和贮藏量而定,温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯,既简单方便,又安全可靠,可以说是最先进,最可靠的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同,切莫放在冰箱冷藏,更不要放在冰箱的冷冻室。
3、屋窖贮藏法
选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。
4、井窖贮藏法
北方严寒地区多用此法。上部似井,井口直径1米,深度3~5米(视寒暖程度而定)。当深度决定后,再往两侧扩挖筒穴,按水平方向往前挖,宽1米,高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定,一般每立方米空间可贮250~300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法,人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。
具体操作时还需注意以下几点:采用旧窖的,必须严格消毒,或将老窖壁陈*刮掉2厘米厚;在管理期间,温、湿度不可频繁突变;定期检查薯窖,特别是天气突变时;薯块入窖前,用红薯保鲜剂浸泡或喷洒在红薯上,可有效地防止黑斑病的发生。
5、切片晒干贮藏法
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
3. 保鲜库可以储存红薯吗?
红薯可以存放在保鲜库内的,一般储存的温度10~14℃,在此范围内红薯的呼吸相差不大,如果库内的温度上升到20℃时,呼吸作用增强,消耗养料过多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生,如果保鲜库内的温度低于9℃就容易受到冷冻上海,使红薯内部变褐色发黑,放生硬心,煮不烂,后期易腐蚀。红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当库内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。
4. 家庭如何保存地瓜?
以前在农村,地瓜丰收后,一般都在院子里挖一口地窖,把地瓜储存其中,随吃随下去拿。城市居民买少量地瓜就不用保存了,洗干净放冰箱或直接放阳台上,都能几天不坏。
5. 十万斤红薯需要多大的地窖?
1、小地窖储存法在泥土地里挖一个地窖,直径一般为1.5米左右,深约3-4米,把红薯用保鲜液浸一下,晾干储存在里面,离地面80厘米用潮土填平。
2、室内储存法红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;温度过高时,又会生芽,最好把温度控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。如堆放在靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。
3、地窖储存法地窖的深度以3米左右为宜,储存红薯前要用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液均匀喷洒地窖,杀菌消毒。储存应选择无病菌、无病虫危害的红薯,不可堆放过满。入窖初期,应以通风散湿为主,先封闭1-2天,后打开窖门,让气温稳定在12-13℃,湿度80%-90%。
6. 如何留红薯种?
来年育苗 留种红薯块根是北方那边最常用的方式,因为北方比较冷,冬天的时候是无法种植红薯的,只有来年春天雪化了之后才能再开始种植红薯(当然,大棚种植除外);因此,冬天的时候无法育苗,只能待来年雪化了,天气转暖之后再开始育苗了。 可是,红薯苗不好保存,就只能通过保留红薯块根的方式来留红薯种了;红薯块根容易保存,不容易腐烂,可以一直保存到来年春天。 当然,如果大家没有薯苗,却又想种植红薯,也可以用红薯块根来育苗,待长出红薯幼苗之后,再分出来种植。 总之,如果你所在的地区冬天的时候会下雪,那么就可以采用留种红薯块根的方式来给红薯留种,来年春天的时候再开始育苗,育苗之后再种植。
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留种红薯藤节眼,育苗红薯幼苗 大家都知道,红薯是一种可以进行无性繁殖的农作物,红薯藤蔓可以实现无限生长
7. 红薯怎样保存不发芽和不腐烂?
准备一个纸箱,纸箱稍微大一点,在纸箱的底部垫上一层报纸,把红薯放进去,红薯之间稍微留点间隙,一层报纸,一层红薯,最上面还是一层报纸,报纸能吸收潮气,还有保暖的作用,用它来保存红薯简单方便,没有报纸的也可以用卫生纸,效果是一样的;
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